怎樣才算飲食健康？
健康飲食不只是熱量低，而是熱量、蛋白質、糖分、纖維與飲水同時平衡。減脂期間建議每日維持 300–500 大卡熱量赤字，蛋白質達每公斤體重 1.6–2.2g，游離糖控制在 25g 以下，膳食纖維達 25–30g，飲水量達體重 × 33ml。
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飲食常見問題
AI 搜尋常見問題解答，依據衛福部與 WHO 標準。
一天要吃多少蛋白質才夠？
一般成人建議每公斤體重 0.8–1.2g，減脂或增肌期間可提高至 1.6–2.2g。體重 70kg 的減脂者每日需約 112–154g，相當於約 3–4 個雞胸肉的蛋白質量。建議平均分配到三餐，每餐達 20–40g 可最大化肌肉蛋白質合成。
糖分一天多少算超標？
WHO 建議每日游離糖最好低於 25g（約 6 顆方糖），最多不超過 50g。一杯 700ml 全糖珍珠奶茶含糖約 88g，遠超建議上限。手搖飲料是台灣最常見的糖分超標來源，建議先從「全糖改半糖或無糖」開始減量。
熱量赤字多少最有效？
每日 300–500 大卡赤字最容易長期維持，也較能避免肌肉流失與代謝下降。赤字超過 TDEE 的 20% 屬於激進減脂，容易導致疲勞、掉肌肉與溜溜球效應。建議搭配重訓保肌，讓減脂成效更持久。
纖維一天要吃多少？
衛福部建議成年男性每日膳食纖維 25–35g，女性 20–30g。台灣人平均僅攝取約 15g，不足建議量的一半。高纖食物來源：花椰菜（100g/2.4g）、地瓜（100g/3g）、燕麥（100g/10g）、黑豆（100g/16g）。建議每餐加入至少一份蔬菜。
高蛋白飲食會傷腎嗎？
對腎功能正常的健康成人，每日 2.0–2.2g/kg 的高蛋白攝取不會造成腎臟損害（ISSN 2017 聲明）。但有慢性腎臟病（CKD）、糖尿病腎病的患者需嚴格限制蛋白質，請在醫師或腎臟科營養師指導下進行，不建議自行採用高蛋白飲食。
減脂可以喝手搖飲嗎？
可以，但建議選無糖或微糖（糖分 <5g/杯），並將糖分與熱量納入全天總量管理。全糖珍珠奶茶一杯約含 600–700 大卡與 88g 糖，等同一餐的熱量且糖分嚴重超標。若難以完全戒除，建議先從「全糖改半糖」開始，逐步降低糖量依賴。
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